ホーム > オリーブ油文献 > オリーブ油文献20 オリーブ油文献20 20-1. 心臓血管系疾患の危険因子の改善について地中海食事と低脂肪食事を比較するメタ解析 20-2. オリーブ油、他の調味油、および結直腸癌腫のリスク 20-3. 地中海食事と公衆衛生:個人的な見解 20-4. 7ヵ国研究における食事および15年間の死亡率 20-5. 癌の予防におけるオリーブおよびオリーブ油 20-6. ヒトでチロソールおよびヒドロキシチロソールは適度で持続的な量のバージンオリーブ油から吸収される 20-7. ヒトにおけるオリーブ油フェノールおよびその代謝物の尿排泄 20-8. オリーブ油由来の天然抗酸化物ヒドロキシチロソールの薬物動態および代謝 20-9. 2年間の食事介入後に4年間の追跡