ホーム > オリーブ油文献 > オリーブ油文献31 オリーブ油文献31 31-1. ギリシャの農村地域における中年男性の食事 31-2. 食事中の変化に対する血清コレステロールの反応 Ⅰ.食事脂肪のヨウ素価 対 2S-P 31-3. 日本における中年農民の食事 31-4. 7 ヵ国研究:15 年間に 2,289 人の死亡 31-5. オリーブ油から分離したフェノール化合物の抗酸化/抗癌能力 31-6. 食品群とイタリアにおける結直腸癌リスク 31-7. オリーブ油、他の調味油脂、および結直腸癌のリスク 31-8. 地中海食事の抗酸化能力 31-9. 地中海食事 (論 説)