ホーム > オリーブ油文献 > オリーブ油文献34 オリーブ油文献34 34-1. オリーブ油ポリフェノールのフリーラジカル捕捉特性 34-2. 地中海食事、抗酸化物および癌:ランダム化試験の必要性 34-3. バージンオリーブ油の苦味中の主なポリフェノールオンライン高性能液体クロマトグラフィー エレクトロスプレーイオン化質量分析による構造の確認 34-4. オリーブ油中の主なフェノール化合物:代謝および健康的な作用 〔総 説〕 34-5. オリーブ油:オレイン酸だけではない 〔編集者への書簡〕 34-6. 地中海食事、オリーブ油および癌 (総 説) 34-7. 地中海食事を用いる介入(研究)の科学的な証拠: 系統的な再検討 34-8. バージンオリーブ油の健康的な作用に関する国際会議合意報告 ジーン(スペイン)2004年 34-9. オリーブ油と疾患予防における細胞信号の調節 34-10. オリーブおよびオリーブ油から由来するフェノールの抗酸化および他の生物学的な活性