ホーム > オリーブ油文献 > オリーブ油文献55 オリーブ油文献55 55-1. オレウロペインおよびその加水分解物の抗菌特性 55-2. 緑色のオリーブ果実由来オレウロペインの加水分解による抗菌化合物の調製 55-3. 地中海食事と公衆衛生:個人的な考え 55-4. オリーブ油ポリフェノールのフリーラジカル-捕捉特性 55-6. オリーブの苦み成分、オレウロペインはマウスのマクロファージによる酸化窒素生成を強める 55-7. 緑色のオリーブ果実由来の細菌抑制剤の分離