ホーム > オリーブ油文献 > オリーブ油文献１９ オリーブ油文献１９ 19-1. 脂肪誘発性満腹因子オレオイルエタノールアミドは記憶の固定を促進する 19-2. オリーブ油中のポリフェノールの心疾患危険因子に対する影響：ランダム化試験 19-3. サラダ野菜食事パターンはHER-2 陽性乳癌を予防する：イタリア人の追跡研究 19-4. 乳癌生存者におけるオリーブ油強化食事と標準的な低脂肪食事との体重減少に対する比較：予備的研究 19-5. オリーブ油のフェノール化合物はヒトで量依存的に吸収される 19-7. バージンオリーブ油由来フェノール区分のヒトにおける酸化ストレスに対する保護作用 19-8. チモール、カルバクロール、6-ジンジェロール、ジンジェロンおよびヒドロキシチロソールの抗酸化作用 19-9. オリーブ油中のフェノール化合物およびスクワレン：総フェノール、単純フェノール、セコイリドイド、リグナンおよびスクワレンの濃度および抗酸化力 19-10. 結直腸癌発症のin vitro モデルにおけるバージンオリーブ油フェノールの抗癌作用の可能性 19-11. び酸化還元酵素mRNA に対する影響 19-12. オリーブ油の成分と結直腸癌の化学予防 19-13. オリーブ油と地中海食事：弁論を超えて 19-14. 癌と地中海食事の伝統〔総 説〕 19-15. ヨーロッパにおける栄養素および食品群と大腸癌 19-16. オリーブ油、他の食事油脂、および乳癌のリスク（イタリア）
